En la dinámica de la industria alimentaria de hoy, el control de calidad y la  seguridad alimentaria no es solo una obligación regulatoria, sino una estrategia empresarial crítica que impulsa el éxito y la sostenibilidad a largo plazo de su empresa. Integrar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), con sus correspondientes prácticas de muestreo y análisis de alimentos y superficies, así como acompañarse de un consultor experto en seguridad alimentaria, no solo asegura que estás cumpliendo con las normativas vigentes, sino que también ofrece un valor agregado significativo…continue reading →

¿De que modo le puede ayudar Sampler con las Aguas de Consumo? El Real Decreto 140/2003, por el que se traspuso la Directiva 98/83 establece los requisitos de calidad y vigilancia mínima que debe realizarse en las aguas de consumo. El numero de controles a realizar varía en función del número de habitantes y de las características de la red de abastecimiento. Por otra parte, el Decreto 178/2002, regula el sistema de control, vigilancia e información, de las aguas de consumo público en la CAPV, e introduce dos cuestiones clave: Establece que todos…continue reading →

SAMPLER colabora actualmente con el Gobierno Vasco en la realización de muestreos  y toma de muestras de agua en playas. Cumpliendo con el RD 1341/2007, este trabajo esta integrado en el Programa de Control y Vigilancia de Playas y tiene el objetivo de controlar y garantizar la calidad de las zonas de baño. Sampler realiza muestreos de agua y toma de datos, que son analizados por el departamento de Sanidad para la posterior calificación higiénico-sanitaria de las zonas de baño. Este año 2013,  los muestreos y análisis, se realizaran durante la temporada de…continue reading →